Il mio primo sapone

Da quando è nata la mia bambina sono sempre molto attenta a tutto all'alimentazione, ai suoi giocattoli e alla detersione. Per questo ho deciso di creare il sapone da me, leggero, senza schifezze, sano e profumato :) 

Ho utilizzato per la base:

180 gr di olio di girasole

20 gr di cera d'api

100 gr di olio di mandorle dolci

200 gr di olio extravergine d'oliva

167 gr di latte intero a lunga conservazione congelato

62,6 gr di soda caustica

 Per preparare il sapone bisogna utilizzare tutte le precauzioni del caso e maneggiare la soda coprendosi con guanti spessi di gomma, mascherina e occhiali e lavorando in un luogo areato, muovendosi quindi all'aperto; io per esempio mi sono messa direttamente in balcone. Dunque in una ciotola di vetro o di materiale resistente al calore mettere il latte ancora congelato e versare su di esso la polvere di soda: il latte si scongelerà quasi immediatamente. Nel frattempo sul fuoco far sciogliere la cera negli olii, non è necessario mescolare. A questo punto con l'aiuto di un termometro da cucina bisogna accertarsi che la soluzione latte-soda e gli olii siano ad una temperatura tra i 40 e i 45 gradi. Si versano gli olii nella ciotola di vetro e con l'aiuto di un minipimer si frulla fino al raggiungimento del "nastro": quando girando nel composto, ormai cremoso,  con il frullatore si potrà lasciare una traccia si avrà raggiunto il nastro. Ora si può versare negli stampi scelti, si fa riposare per due giorni, si sforma e si lascia stagionare su un piano coperto da un panno per 6-8 settimane, di modo che si indurisca diventando una vera saponetta. 

Io ho diviso l'impasto base in quattro: ho lasciato due future saponette neutre, due le ho colorate di azzurro e ho aggiunto 40 gocce dell'essenza al fiore di cotone che ho preso su AromaZone, due le ho colorate di rosa (anche se si vede davvero poco sob -.-) e ho aggiunto 40 gocce dell'essenza pomme d'amour sempre di AromaZone e le ultime le ho colorate con cacao amaro e ho aggiunto 20 gocce di olio essenziale di menta. 

 Per qualsiasi informazione in più vi lascio il link del sito da cui ho preso ispirazione http://www.ilmiosapone.it/

Vi consiglio infine di utilizzare esclusivamente stampi in silicone, che siano direttamente divisi in "porzioni" o stampi per creare un unico panetto di sapone da tagliare a fette è lo stesso, ma mai in alluminio usa e getta come ho fatto io perché lascia delle macchie argentate tremende.

Hamburger superleggeri :)

Per cominciare a scrivere in questo nuovo blog posto la cena appena finita :) Essendo "a dieta" ho preparato questi hamburger leggerissimi. 

Gli ingredienti sono per circa 8 polpette:

600 gr di macinato di tacchino

1/2 bicchiere di plastica di pangrattato

sale a piacere 

erba cipollina

Si mescola semplice tutto in una ciotola e si dà la forma agli hamburger. Si cuoce per circa 6-7 minuti per lato et voilà, pronto!

Eccole durante la cottura.

In questo caso non c'è bisogno né di olio né di uova per la preparazione perché il macinato di tacchino è davvero morbido e si compatta facilmente. 

Che dire... Buon appetito :P

Per iniziare...

Quello che mi ha portato ad aprire questo blog è la voglia di condividere, non semplicemente di riportare la mia esperienza di mamma e di donna. L'idea è di utilizzare questa "via" per conoscere e sapere cose nuove e condividere quel poco che so fare, nella speranza torni utile anche solo ad una persona. Le mie poche noiose premesse sono finite. Spero che questa piccola avventura possa rivelarsi quantomeno divertente :)